Eine kulinarische Reise quer durch Italien

Mit der Figur des italienischen Befreiungskämpfers Giuseppe Garibaldi ist der Patrone Francesco Cascio schon seit frühester Kindheit verbunden -

fand der alles entscheidende Kampf doch am 15. Mai 1860 in seinem Heimatort statt.

 

Italienreisende wissen es: Der Name "Garibaldi" taucht  in ganz Italien in jeder grösseren Stadt als "Piazza Garibaldi"oder "Via Garibaldi" auf.

 

 

 

Als er 2007  - nach vielen Jahren mit  der Pizzeria "Allegro" mit seiner Frau Patricia die Gaststätte im Herzen der Altstadt von Schongau übernimmt, war ihm klar, dass  der "Befreier" seiner Heimatinsel Sizilien ein guter Namenspatron für sein neues italienisches Restaurant ist.

Deshalb ist im Restaurant Garibaldi vieles auf den Volkshelden abgestimmt.

Es findet sich u.a. ein Salat Garibaldi, eine Pizza Garibaldi;

die Tagliatelle Garibaldi mit Filetspitzen sind bei den Gästen besonders beliebt.

 

Bei besonderen Anlässen tischt der Patrone sein Filetto Garibaldi auf, ein dickes Rinderfilet mit einer hausgemachten "Spezial-Sosse".

Und ganz zum Schluss nicht zu vergessen die "Garibaldi-Dessert- Variation" mit unterschiedlichen hausgemachten Dolci (Leckereien)!

 

Selbstverständlich finden sich nicht nur die "Garibaldi"-Gerichte auf unserer Karte;

Spezialität des Hauses sind unsere 30 verschiedenen Pasta-Gerichte und an die 20 Salatvariationen.

Mit unseren Fisch- und Fleischgerichten verwöhnen wir die Gourmets unter unseren

Gästen mit u.a. heimischen Fischen vom Grill.

Unsere Pizza vom Schamottsteinofen stellen wir selbstverständlich selbst her, sie können

unter 45 Variationen wählen.

In unserem Hause steht an erster Stelle die Qualität und Frische der von uns verwendeten Waren.

Um nur ein Beispiel zu nennen: Wir verwenden nur Eier von freilaufenden Hühnern.

 

Und: Bei uns kochen die Chefs (Franco und Patricia) noch selbst -

deshalb unser Slogan "Amore e passione" (die "Liebe und Leidenschaft" zu unserem Beruf)!!!!

 

Garibaldi

Tel. 08861/90 99 640

 

 

Ristorante-Pizzeria-Biergarten-Bar

G a r i b a l d i

Christophstr. 49

86956 Schongau

 

 

e-mail:

ristorgaribaldi@t-online.de

 

 

Geschäftszeiten:

täglich geöffnet von

 

11.30 bis 14.30 Uhr

und

17.30 bis 23.00 Uhr

 

 

Mittwoch Ruhetag !